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Gnocchis aux tomates cerises

recettes santé
RECETTE | GNOCCHIS TOMATES CERISES

Cuisiner et profiter de la soirée ça vous dit? 

 

J'adore les recettes faciles sans trop de vaisselle, mais en plus, celle-ci est tellement bonne!

Cette recette de Gnocchis aux tomates cerises se prépare en seulement 30 min! En un rien de temps vous serez assise à la table à savourer votre plat et la cuisine sera déjà rangée... le reste de la soirée vous appartient! 😁

Ingrédients:

  • 1 paquet de gnocchi
  • 1 ½ tasse de mozzarella mariné dans l’huile (réservez l’huile)
  • 2 tasses de tomates cerises (peu importe leurs couleurs)
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Ajoutez à votre goût:
    • basilic frais, parmesan et vinaigre balsamique.

Instructions:

  • Préchauffer le four à 450F.
  • Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
  • Mettre sur la plaque, les gnocchis, les tomates, la mozzarella et l’ail.
  • Utiliser une partie de l’huile et des herbes de la Mozzarella pour enrober les ingrédients.
  • Assaisonnez et glissez au four pendant environ 20 min, le temps que les tomates explosent et que les gnocchis soient bien dorés.
  • Laisser reposer sur le comptoir 5 min et glisser dans un plat de service.
  • Ajouter le basilic, saupoudrez de parmesan et ajouter un filet de vinaigre balsamique.

Voilà! Il ne vous reste qu'à déguster. 🤩

 

Bon appétit! 👨🏻‍🍳
Elizabeth


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